紀州のぽん酢とうめの塩セット

紀州のぽん酢とうめの塩セット

紀州ならではの梅、柿、ゆずの3種類のぽん酢と、 紀州南高梅を梅干にする時に出来る「梅酢」から作った「うめの塩」をセット致しました。 梅酢には梅干から出たクエン酸を主とする、有機酸が豊富に含まれています。（有機酸とは果実や野菜に含まれており、酸味やうまみの成分としてとっても大切なもの。梅に特に多いのは「クエン酸」です。レモン等の柑橘類にも含まれていますが、梅と比べれば、その含有率は比ではありません！） そんな栄養たっぷりの梅酢を、もっと色んなお料理に使って頂けるよう、独自の製法で「梅酢」の「塩」を取り出しました。 梅の栄養はそのまま残っていますが、梅の酸っぱさや香りはありませんので、普通のお塩として色んなお料理にお使い頂け、塩角が少なく、ほんのりとまろやかな口当たり。 もちろん無添加ですので、原材料名は「塩」のみです。 お料理好きの奥さまのいるご家庭にも、おすすめギフト商品です。 ★梅ぽん酢　 　360ml　1本 ★ゆずぽん酢　360ml　1本 ★ゆずぽん酢　360ml　1本 ★うめの塩 300g　　　　2個 （賞味期限は常温で1年間です。） >>このページのTOPへ戻る

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