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味にこだわる職人が選ぶ、一番搾りのみ使用を使用したナンプラーナムプラー(プラームック:730ml)
味にこだわる職人が選ぶ、一番搾りのみ使用を使用したナンプラーナムプラー(プラームック:730ml)
原材料 いわし、食塩、砂糖 原産国 タイ賞味期限 製造後2年保存方法 冷暗所に保存し、開封後は早目にお使いください。調理方法 調味料としてお使いください。根強いファンを持つ、ナムプラーのプラームック(イカ)。とくに本国タイで人気があります。味にこだわる屋台やレストランの職人が選ぶブランドです。ほかの商品は搾りかすに再度塩を加えて再発酵を3回ほど繰り返して絞ったものを混ぜて量を増やしていますが、この商品はいわしを発酵後一回だけ絞ったもののみを使用しています。また、いわしの使用量が多く、コクがあります。

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